1. Martin A. et al. (2001), Apports nutritionnels conseillés pour la population française (3ed)
DÉSHYDRATATION
La déshydratation résulte d'un déséquilibre entre les pertes et les apports en eau, entraînant un manque d'eau et de sels minéraux dans l'organisme.
Il est crucial de maintenir cet équilibre, car le corps humain est majoritairement composé d'eau, en particulier chez les nouveau-nés et les enfants, ce qui les rend encore plus vulnérables à la déshydratation.
Chez les enfants, les causes courantes incluent la gastro-entérite et la transpiration excessive due à la fièvre ou à la chaleur. En cas de déshydratation modérée, il est essentiel de donner une solution de réhydratation orale (SRO) pour remplacer les électrolytes perdus et rééquilibrer le pH sanguin. Traiter la déshydratation avec de l'eau seule n’est pas suffisant pour l’organisme de l’enfant.
Chez l’adulte et la personne âgée, la déshydratation peut survenir en cas de diarrhée sévère ou de forte chaleur. L'utilisation de SRO est une solution adaptée pour toute la famille.
80%
Du poids d'un nouveau-né est constitué d'eau
les rendant particulièrement à risque de déshydratation
60%
DU POIDS D’UN ADULTE EST CONSITUÉ D’EAU1
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Déshydratation
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