ENRC 2021 - Les 100 ans du Régime cétogène

Pour sa 5ème édition, les ENRC 2021 étaient dédiés aux « 100 ans du régime cétogène ». À l’occasion de cette date anniversaire, le comité scientifique a partagé un bilan sur le régime cétogène 100 ans plus tard et les idées reçues qui persistent. Des cas cliniques d’états de mal et de situations médicales urgentes ont également été présentés.