La pause café de l’APLV – Live#2 : La diversification alimentaire

Attrapez votre café et venez assister à la «Pause café de l’APLV». Un live de 20 minutes maximum pour échanger avec Line SAMIER (responsable des affaires médicales chez NUTRICIA qui a été diététicienne pendant 20 ans au CHU de Lille).

Vous pourrez retrouver le live#2 en replay sur cette page.

_{Dennis A Savaiano(2014) Lactose digestion from yogurt : mechanism and relevance, American Journal of Clinical Nutrition ; DOI :10.3945/ajcn.113.073023.« Yogurt is traditionally consumed throughout the world among populations who are seemingly unable to digest lHalken S. et al. EAACI guideline: Preventing the development of food allergy in infants and young children (2020 update). DOI: 10.1111/pai.13496.
« Conclusions : Les principaux changements par rapport à la ligne directrice de 2014 consistent à suggérer.
(i) l’introduction de l’arachide et de l’œuf bien cuit dans le cadre de la diversification alimentaire (certitude modérée des preuves) et
(ii) d’éviter la supplémentation avec une préparation ordinaire à base de lait de vache au cours de la première semaine de vie (faible certitude des preuves).
L’incertitude demeure quant à la manière de prévenir l’allergie alimentaire, et d’autres recherches multinationales bien alimentées utilisant des critères de diagnostic robustes sont nécessaires. »
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33710678/
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